После долгого дня, проведённого за изучением известных туристических достопримечательностей Дананга, что может быть лучше, чем вкусно поесть в уютном ресторане? От свежих морепродуктов до местных деликатесов, таких как ми кванг, као лау или бань чанг с мясом свинины, каждый ресторан оставляет неповторимое впечатление о местной кухне.
Golden Lotus Hotel приглашает вас прогуляться по улицам города и открыть для себя самые интересные рестораны Дананга!Если вы приехали в Дананг, обязательно попробуйте Ми Кванг 1А (Mi Quang 1A). Этот ресторан считается одним из лучших мест города для дегустации традиционного блюда ми кванг и пользуется большой популярностью у местных жителей и туристов. Он находится на центральной улице Хайфонг, поэтому сюда легко заглянуть. Каждая порция включает все необходимые топпинги, а в зависимости от вкусовых предпочтений можно выбрать ми кванг с креветками, с курицей или с говядиной.
Если вы путешествуете по Данангу, обязательно загляните в Бун Мам Ван (Bún Mắm Vân) – это одно из лучших мест города для дегустации традиционного блюда бун мам. Блюдо готовят из таких ингредиентов, как жареная свинина, рисовая лапша, обжаренный тофу, свежие овощи… Всё это заливается ароматным рыбным соусом по эксклюзивному рецепту, что делает вкус особенно впечатляющим для гостей.
Хотя это блюдо встречается во многих регионах Вьетнама, бун ча ка Дананга имеет особенный, неповторимый вкус, которого нет нигде больше. Существуют два вида рыбных котлет: на пару и жареные (или оба сразу). Особенно в центральном Вьетнаме вкус блюда определяется бульоном. Обычно бун едят с листьями салата, проростками фасоли и, не забудьте, немного ферментированного рыбного соуса.
Если вы ищете ресторан, специализирующийся на рыбном бун, обратите внимание на Бун Ча Ка Хон (Bún Chả Cá Hờn) – здесь насыщенный вкус и внимательный сервис, благодаря чему ресторан пользуется популярностью у гостей.
Если вы поклонник бун, обязательно загляните в Бун Ча Ка Ба Лу (Bún Chả Cá Bà Lữ) – ресторан, который специализируется на бун риеу и бун ча ка, с демократичными ценами и круглосуточной работой. Каждая порция включает богатый набор ингредиентов: крабовый фарш, рыбные котлеты, тофу, свежие овощи. Для дополнительного вкуса вы можете добавить лимон, перец чили или ферментированный креветочный соус по своему вкусу.
Као Лау Хоай Фо (Cao Lầu Hoài Phố) в Дананге – это место, которое высоко оценивают многие гости за вкус блюда као лау. Секрет вкуса заключается в насыщенном бульоне, ароматной жареной свинине и упругой лапше. Этот ресторан всегда является первым выбором для тех, кто хочет попробовать лучший као лау в Дананге. Помимо вкусной еды, здесь гостям предлагают комфортное пространство и внимательное обслуживание. Это идеальное место для любителей као лау Дананг и тех, кто хочет познакомиться с местной кухней.
Бань Куон Тьен Хунг (Bánh Cuốn Tiến Hưng) – это ресторан в Дананге, который славится своими бань куон – тонкими, мягкими и эластичными рулетами из рисового теста, любимыми гостями за легкость в еде. Особенность этого места – соус для макания, который впечатляет своим богатым вкусом, гармонично сочетая кислое, острое, солёное и сладкое.
Кроме того, ресторан предлагает множество местных деликатесов со всей страны, таких как тре, джо луа, жареный паштет, чả бо. Всё это подается по доступным ценам, создавая богатое и привлекательное меню для посетителей.
Это один из самых популярных ресторанов Дананга для дегустации бун риеу. Каждая порция включает множество ингредиентов: рисовую лапшу, тофу, крабовые котлеты, мясо, улиток, джо и другие добавки. Бульон готовят сладким и мягким, чтобы вкус был сбалансированным. Владелец ресторана добавит свежие овощи, лимон, перец чили и ферментированный креветочный соус, чтобы вы могли регулировать вкус блюда по своему желанию.
Че Льен (Chè Liên) – это заведение, хорошо известное жителям Дананга. Здесь предлагают множество вкусных че (вьетнамских сладких десертов), особенно популярно че тай соай риен (че с дурианом). Блюда отличаются насыщенным ароматом и гармонично сочетаются с кокосовым молоком, что делает десерт особенно привлекательным. Просторное помещение идеально подходит для посещения с семьей или друзьями.
Это не просто ресторан, а место, где сохраняют и распространяют кулинарные традиции Центрального Вьетнама. Ресторан уделяет большое внимание качеству ингредиентов, тщательному приготовлению и уютной атмосфере, чтобы гости получали незабываемые впечатления от еды.
Главное блюдо – бань чанг с варёной свининой (Bánh tráng cuốn thịt heo), любимое многими посетителями. Свинина варится до мягкости, с балансом жира и мяса; жареная свинина хрустящая, но не жесткая и не слишком жирная. Особый акцент – соус нам нем, идеально сбалансированный и насыщенный, создающий неповторимый вкус.
Кроме того, здесь подают множество традиционных блюд из Хюэ, таких как бань нам, бань лок, бань рам ит, что позволяет гостям полностью погрузиться в вкусы старой столицы Вьетнама.
Это место, где многие поколения студентов и школьников Дананга проводили свои сладкие перекусы. Основное блюдо – солёный йогурт, подаётся на тарелке примерно с 10 порциями и сопровождается маленькой тарелочкой с чистой солью. При еде нужно окунать кончик ложки в соль, а затем пробовать йогурт. Сначала вкус может показаться необычным, но после первой ложки вы, скорее всего, станете настоящим поклонником этого десерта.
Ми Кванг Ба Ви (Mì Quảng Bà Vị) – один из лучших ресторанов Дананга для дегустации ми кванг. Ресторан находится по адресу 166 Le Dinh Duong, район Hai Chau. Несмотря на расположение на оживлённой улице, ресторан отличается просторным и привлекательным интерьером с экологичным дизайном.
Ми кванг здесь славится своим традиционным вкусом. Лапша приготовлена из риса, не слишком клейкая, но с хорошей связкой. При подаче лапша мягкая и эластичная, пропитанная густым соусом, а креветки и мясо тщательно приготовлены и насыщены вкусом. Блюдо подают вместе с хрустящей рисовой бумагой и свежими овощами, что создаёт гармоничное сочетание.
Если вы хотите попробовать морские улитки в Дананге, загляните в Ок Тхань (Ốc Thanh). Здесь предлагают широкий выбор свежих улиток, приготовленных в разнообразных ароматных и вкусных блюдах. Если вы окажетесь в этом «городе, где приятно жить», обязательно посетите это место, чтобы насладиться блюдами из улиток.
Если вы приехали в Дананг, кроме того чтобы насладиться чистой природой, горами и морем, обязательно стоит попробовать местные деликатесы в Куань Ко Хонг – Гой Ка Нам О (Quán Cô Hồng – Gỏi cá Nam Ô). Здесь подают бань чанг с варёной свининой, ми кванг, гой ка Нам О, чао чо Нам О и рыбу макрель с водяным шпинатом. Ресторан подарит вам полное впечатление от традиционной кухни Дананга с насыщенным вкусом и атмосферой радости и уюта. Просторное помещение с зеленью и архитектурой в старинном стиле создаёт особое ощущение.
– CS1: 38 Le Hong Phong, Hai Chau, Дананг
– CS2: 103 Nguyen Van Thoai, Son Tra, Дананг
Это популярный ресторан Дананга, знаменитый своими бань чанг с варёной свининой. Лепёшки из рисовой бумаги мягкие и эластичные, с характерным ароматом региона Куанг. Ресторан с садовой зоной просторный и светлый, поэтому гости могут наслаждаться едой без ощущения толпы.
Кроме классического бань чанг с свининой, здесь подают бань нам, бань лок, бань бео, говяжью кашу и говяжий паштет – все эти блюда пользуются популярностью среди местных жителей. Бань нам мягкий, бань лок в листьях эластичный и вкусный, а бань бео подают горячим и ароматным.
Это знаменитое место в Дананге, где более 30 лет готовят бань сео – вьетнамские хрустящие блинчики с начинкой. Ресторан ставит на первое место санитарную безопасность, поэтому все ингредиенты тщательно отбираются и свежие. Начинка обычно состоит из маринованной говядины, очищенных креветок, приготовленных до готовности на пару, и свежих проростков фасоли. При приготовлении блинчики щедро заполняют начинкой, равномерно распределяя её по поверхности.
Особенность этого блюда – соус для макания, приготовленный из печени, арахиса, кунжута и специй. После смешивания соус должен быть густым и иметь насыщенный коричневый цвет, придавая бань сео неповторимый вкус.
Это известное заведение на улицах Дананга, знаменитое своими бань бео, бань нам и бань лок. Белые паровые бань бео горячие и нежные, бань нам с начинкой из креветок и мяса аппетитные, а маленькие бань лок подаются с жареным луком и кинзой – просто великолепно. Это идеальное место для тех, кто хочет насладиться традиционной вьетнамской уличной кухней.
Это место местные жители хвалят за уникальный вкус че Суа Суа. Напиток привлекает внимание яркой палитрой цветов, гранатовыми зёрнами и нежным кокосовым молоком, создавая идеальный и неповторимый вкус. Владелица ресторана всегда дружелюбно обслуживает гостей, поэтому заведение пользуется большой популярностью.
Помимо че Суа Суа, здесь также подают разнообразные прохладительные блюда на лето: смузи, авокадовое мороженое и различные сладкие коктейли.
Это блюдо – настоящий must-try в Дананге. Ресторан предлагает просторное и очень светлое помещение. Мягкая и сочная телятина подается с разнообразной свежей зеленью, создавая незабываемый вкус. Соус из рыбы идеально дополняет мясо, делая блюдо особенно ароматным и вызывая настоящее привыкание к его вкусу.
Ресторан славится своими жареными блинчиками с начинкой, с густой начинкой и множеством топпингов, идеально сбалансированными по вкусу. Помимо блинчиков, здесь предлагаются разнообразные закуски: мягкий йогурт, маринованная гуава, тосты с паштетом и медом. Также доступен широкий выбор напитков, чтобы каждый мог выбрать что-то по своему вкусу.
Основанный в 2012 году, ресторан очаровывает гостей Дананга и туристов со всех уголков страны. Сочетание природного окружения и архитектуры, объединяющей традиции и современность, создаёт изысканный и уютный опыт вьетнамской кухни.
Меню включает сотни блюд со всех регионов Вьетнама, объединяя традиционные вкусы с современными акцентами. Здесь гости могут насладиться вкусными блюдами в тёплой и гармоничной атмосфере, напоминающей семейные обеды.
Для любителей морепродуктов это место станет настоящим открытием. Ресторан специализируется на разнообразных блюдах из свежих морепродуктов, многие из которых выращены прямо в аквариумах на территории заведения. Все вкусы моря тщательно раскрываются в каждом блюде и подаются в элегантной обстановке с панорамным видом, создавая ощущение единства с морем.
Это популярное место для посещения и фото в Дананге. Блюдо похоже на тау фу и йогурт с джекфрутом из северного Вьетнама, но отличается разнообразием начинок и адаптированным вкусом для местных жителей. Здесь можно попробовать варианты с фруктами, шоколадом или даже дурианом. Каждая ложка маленького тау ху приносит освежающее удовольствие, идеально в жаркие летние дни.
Это известный ресторан в Дананге, получивший множество положительных отзывов от местных жителей и туристов. Здесь подают разнообразные свежие морепродукты и блюда для дружеских посиделок. Меню включает креветки, кальмаров, рыбу, моллюсков и устриц. Среди популярных блюд – жареный кальмар с соусом, различные виды рисовой каши, устрицы с зелёным маслом и рыба нят с побегами бамбука.
Это один из самых известных и старых заведений Дананга, специализирующихся на бань кань с рыбой. Ресторан славится характерным вкусом, доступными ценами и простой, уличной атмосферой.
Бульон готовят на основе отвара тунца, что придаёт естественную сладость. В качестве топпинга подают отварного тунца с хрустящей корочкой и рыбные котлеты, создавая неповторимый вкус. Особенность заведения – самообслуживание: гости сами берут бань кань, добавляют приправы и оплачивают заказ.
Это известный ресторан морепродуктов в Дананге, отмеченный в Michelin Guide 2024, привлекающий множество туристов благодаря удобному расположению прямо на пляже Муй Кхе. Просторное и светлое помещение с видом на море идеально подходит для отдыха и ужина. Обслуживание дружелюбное и оперативное.
Меню достаточно разнообразное, но цены выше, чем в обычных заведениях. Рекомендуется заказывать фирменные блюда: австралийский красный омар, большой зелёный омар, королевский краб в соусе с яйцом, гребешки с зелёным маслом, тигровые креветки с тайским соусом и сушёные кальмары на гриле, чтобы полностью оправдать потраченные средства.
Отель Golden Lotus Hotel расположен всего в 300 метрах от пляжа Муй Кхе, где гости могут наслаждаться рассветами и закатами прямо с территории отеля.
До центра города от отеля можно доехать примерно за 15 минут. Здесь сосредоточено множество известных ресторанов и уличных кафе, включая район рынка Хан, мост Дракона и местные заведения. Удобное расположение позволяет легко сочетать отдых и гастрономические впечатления от местной кухни в Дананге.
Мы надеемся, что приведённые выше рекомендации помогут вам сделать ваш гастрономический опыт в Дананге ещё более насыщенным. Golden Lotus Hotel желает вам вкусных блюд и незабываемых впечатлений в этом прекрасном прибрежном городе!
